Состав теста: мука пшеничная в/с, масло подсолнечное, соль.
Как готовить?
На 6 хинкали. В кстрюлю налить 3 литра вода,довести до кипени. Опустить хинкали хвостиками вниз в кипящую воду. Аккуратно помешивать или потряхивать кастрюлю до закипания воды, чтобы хинкали не прилипли. После закипания варить ещё 7-8 минут. Следить, чтобы хинкали оставались в воде хвостиками вниз.